Instructions
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Dans une terrine, verser la farine et ajouter le sel.
Ajouter la margarine puis l'eau.
Mélanger le tout du bout des doigts jusqu'à formation d'une boule de pâte mais sans la pétrir trop longtemps car elle sécherait et durcirait.
Etaler la pâte et découper à l'aide d'un verre des ronds.
Disposer au centre la poire, les noix, le sucre, la cannelle.
Replier pour former un croissant de lune, les souder ensemble en humectant avec un peu d'eau.
Faire cuire au four 20 à 25 minutes à 220°C (th. 7).
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