Ingrédients
500 gr de filet mignon de porc
2 oignons
8 cuil à café de miel d'acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 cuil à soupe de sauce soja
1 petite boîte de tomates concassées
sel,
poivre
Source photo :
http://www.ranchfoodsdirect.com
Instructions
Eplucher et couper les oignons en lamelles fines.
Les faire dorer dans une poêle anti adhésive.
Faire revenir avec les oignons le porc, coupé en cubes de 1 cm.
Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja.
Mélanger et laisser caraméliser 5 minutes. Saler, poivrer.
Ajouter les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes.
Servir bien chaud avec des pommes de terre vapeur ou du riz.
Remarques
Pour 4 personnes
Source : Weight Watcher
Testée par Paule