Ingrédients
500 gr de farine
250 gr de sucre
125 gr de d'huile d'olive
eau
2 cuil à soupe de fleur d'oranger
Source photo :
http://www.kamone.net
Instructions
Mélanger bien tous les ingrédients.
Ajouter un peu d'huile ou d'eau si la pâte des trop friable.
Garnir une plaque de papier sulfurisé, et disposer les boulettes de la taille d'une grosse noix.
Saupoudrer de cannelle.
Faites cuire à 100°C en surveillant.
Variante :
- introduire à l'intérieur une amande mondée, remodeler la boulette et rouler dans de poudre d'amande,
- rouler dans du cacao amer
- introduire plusieurs raisins secs, remodeler la boulette et saupoudrer de cannelle,
- rouler dans de la noix de coco râpée, etc.
Remarques
Origine : Algérie
Source : ?
Testée par Paule