Ingrédients
3/4 de litre lait
50 gr de sucre
10 barres de chocolat Menier pâtissier (soit 200 gr)
3 cuil à soupe de maizena
2 jaunes d'oeufs
Source photo :
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9788
Instructions
Faites fondre le chocolat au bain marie dans un peu de lait chaud.
Ajoutez le sucre remuez bien pour le faire disoudre.
Melangez dans un bol les jaunes d'oeuf et la maizena.
Ajoutez progressivement une partie du lait chocolaté et chaud.
Versez ce mélange dans le reste du lait.
Remuez sans arrêt sur feu doux jusqu'aux premiers bouillon.
Prolongez la cuisson pendant 2 min .
Versez dans une grande jatte ou des ramequins individuels.
Remarques
Pour 6 personnes
Cuisson : 20 min
Source : Amélie