Ingrédients
1 litre de lait entier 7 oeufs 150 gr de sucre
Source photo : http://www.emilehenry.com
Instructions
Faire tiédir le lait Ajouter les oeufs puis le sucre et bien mélanger Passer au chinois Disposer l'appareil dans des ramequins et enfourner à 90°C pendant 1 heure
Remarques
Source : Guy Savoy