Houmos

Ingrédients

1 grosse boîte de pois chiche
1 citron
huile d'olive
1 cuil à soupe de cumin ne poudre
1 pincée de sel

Source photo :
http://www.foodpix.com

Instructions

Egoutter les pois chiche.
Presser le citron.
Mixer au robot avec le sel.
Y verser un peu d'huile et commencer à mixer, ajouter l'huile petit à petit.
Quand c'est onctueux, c'est prêt !

Remarques

Pour 4 personnes.
Source : diverses recettes

Testée par Paule