Mettre à infuser le thé noir dans l 'eau, à température ambiante, pendant une nuit.
Le lendemain matin, filtrez et mettez au fais.
Au moment de servir, ajoutez une tranche de citron et un trait de sirop de canne.
Vous pouvez utiliser du thé parfumé, dans ce cas ne mettez pas la tranche de citron, à moins que vous n'utiliser du thé aux agrumes.