Langues de chat

Ingrédients

Pour la pâte :
50 gr de farine
50 gr de beurre
1 oeuf
10 gr de sucre
3 sachets de Sucre Vanillé
1 cuil à café d'arôme vanille

Source photo :
http://anies.net

Instructions

1. Mettez le sucre, le Sucre Vanillé, le beurre ramolli et l'arôme vanille
dans une terrine.
2. Travaillez le tout en fouettant jusqu'à ce que la préparation blanchisse
et mousse. Incorporez l'oeuf battu, la farine tamisée, et mélangez bien.
3. A l'aide d'une poche munie d'une petite douille, étalez des bâtonnes de
8cm de long sur une plaque tapissée de papier sulfurisé beurré. Prenez soin
d'espacer les bâtonnets de 3 ou 4cm.
5. Faites cuire 5min environ à four moyen. Les langues de chat doivent être
blondes au centre et plus foncées sur les bords. Sortez la plaque du four,
laissez tiédir et décollez les langues de chat du papier. Laissez
complètement refroidir

Remarques

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Pour 6 personnes
source : ancel