Ingrédients
1 litre de lait
40 gr de chocolat amer en poudre
40 gr de maïzena
100 gr de sucre
Source photo :
http://www2.bluewin.ch
Instructions
Prélevez 140 ml de lait froid et faire bouillir le reste.
Mélangez le lait froid, le sucre, la maïzena, le chocolat, bien battre (ou mettre dans un shaker).
Quand le lait commence à monter, versez la préparation du shaker tout en remuant.
Ramenez doucement à ébullition sur feu doux et faire juste un bouillon.
Mettre dans des petits ramequins.
Remarques
On peut varier le parfum, caramel, vanille, café, ...
source : forum aufeminin.com
Testée par Paule