Haagse bluf (oeufs ŕ la neige)

Ingrédients

2 blancs d'oeufs
200 ml de jus de groseilles
100 gr de vergeoise
6 biscuits ŕ la cuiller

Source photo :
http://kusumomokana.hp.infoseek.co.jp

Instructions

Battez les blancs en neige avec le sucre et le jus de groseilles pour obtenir une préparation bien ferme.
Servez dans une coupe avec un biscuit ŕ la cuiller.

Remarques

Origine : Pays-Bas
Source : Site de l’Ambassade des Pays-Bas en France