Mousse à la framboise

Ingrédients

500 gr de framboises fraîches
100 ml de sucre en poudre
5 yaourts à 0 %
100 ml d'eau
8 feuilles de gélatine trempées dans de l'eau froide
framboises fraîches

Source photo :
http://www.2travelandeat.com

Instructions

Mixez les framboises avec le sucre. Ajoutez les yaourts un par un en mélangeant avec le fouet.
A part, dans une casserole, faites chauffer 100 ml d'eau.
Faites tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide et essorez les bien.
A ébullition de l'eau, retirez de la source de chaleur et faites y fondre une à une les feuilles de gélatine égouttées.
Versez le contenu de la casserole dans mélangez bien au fouet.
Versez la préparation dans des ramequins ou dans un grand moule.
Faites prendre au réfrigérateur toute une nuit avant de démouler et de servir.
Garnissez de framboises fraîches.

Remarques

Pour 8 personnes
source : Tupperware