Préchauffer le four.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre et les flocons d'avoine. Bien mélanger.
Ajouter éventuellement un peu de cannelle ou de gingembre ou une autre épice à votre goût.
Etaler en tassant un peu dans un moule plat.
Mettre au four env. 20 minutes (jusqu'à ce que ça brunisse).
Laisser refroidir dans le moule.
Découper en carrés.
Remarques
biscuits anglais
source : forum au feminin.com (Poupinette12)