Instructions
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Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Incorporer le beurre pour obtenir une texture grumeleuse.
Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le lait.
Mélanger rapidement à la fourchette.
Mettre le sirop et l'eau dans un poêlon munie d'un couvert. Amener à ébullition.
Laisser tomber la pâte par cuillerées dans le sirop bouillant, en espaçant bien.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux, sans jamais lever le couvercle, pendant 15 minutes.
Servir immédiatement. (6 à 8 portions)
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