Tartine de Séville

Ingrédients

Par personne :

1 tranche de pain au levain
des crevettes décortiquées
mayonnaise à l'ail
salade "feuilles de chêne"

Source photo :
http://www.harmoxel.fr

Instructions

Faite griller une tranche de pain au levain.
Disposer dessus des crevettes décortiquées.
Couvrer de mayonnaise à l'ail et passer le tout au four jusqu'à coloration.
Servir aussitôt accompagné d'une salade "feuilles de chêne" au vinaigre de Xérès.

Remarques

Source : Benoît