Ingrédients
1 tasse de semoule de blé,
1/2 tasse de sucre,
1/2 tasse de coco râpée,
1/2 sachet de levure chimique,
250 gr de beurre ramolli,
lait entier ou yaourt
Sirop :
Eau,
sucre,
eau de fleur d'oranger ou jus de citron
Source photo :
http://www.tsuji.ac.jp
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient.
Rajouter du lait entier ou du yaourt afin d'obtenir une pâte fluide.
Laisser reposer 30 min. Verser cette pâte dans un moule beurré.
Cuire environ 15 min au four à 180°C.
Napper d'un sirop fait d'eau, de sucre et d'eau de fleur d'oranger ou de jus de citron.
Remarques
Pour 4 personnes
Durée : 40 minutes
Source : yaourthophile (voir lien)