Instructions
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Faire fondre au micro-onde le beurre et le chocolat préalablement coupés en petits morceaux.
Faire mousser les 4 blancs d'oeufs. Il n'est pas utile de les faire monter en neige.
Une fois fondus, lisser le beurre et le chocolat.
Mélanger le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine et le miel aux blancs d'oeufs mousseux.
Mixer ensuite cette préparation avec le beurre et le chocolat qui doivent avoir refroidi afin de ne pas "cuire" les oeufs.
Mettre dans de petits moules (les moules souples sont parfaits pour cette recette !)
Faire cuire 7 minutes au four.
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