Ingrédients
250 gr de chou émincé ou 1 sachet tout prêt
250 gr de carottes râpées ou 1 sachet tout prêt
Sauce :
1 cuil à soupe de vinaigre blanc,
2 cuil à soupe de crème fraîche,
4 cuil à soupe de mayonnaise,
poivre,
sel,
1 pincée d'ail en poudre
Source photo :
http://www.countryhome.com
Instructions
Bien mélanger le chou et carottes avec la sauce, remuer longuement, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire (en remettant + de la mayonnaise ou crème), couvrir d'un film plastique et laisser au frigo reposer pendant au moins 1 heure avant de déguster.
Aux états unis on la sert presque systématiquement avec des viandes grillées. C'est délicieux à cause de l'alliance du croquant des crudités et de la sauce moelleuse,
Vous pouvez trouver des sachet de crudités tous prêts au "rayon salade", il existe même des sachet de mixte comprenant le chou et les carottes.
Remarques
Source : Forum aufemimin.com (Ipanama).