Pâte à sambos et samoussas

Ingrédients

500 gr de farine
160 gr d'eau bouillante
3 cuil à soupe d'huile de noix
1 cuil à café de sel

Source photo :
http://www.loeul-et-piriot.com

Instructions

Dans la cuve d'une machine à pain, mettre la farine, mettre en route en mode pâte, verser progressivement l'eau bouillante dans laquelle on aura mis l'huile de noix
et le sel.
Laisser tourner pendant les 20 min de pétrissage. La pâte est souple mais ferme et doit former une boule dans la machine.
La retirer de la machine, la mettre dans un saladier recouvert d'un torchon et la laisser reposer minimum 1h.

Remarques

Pour 24 enveloppes
Source : forum aufeminin.com (Muriel-mfoug)