Liqueur de framboises

Ingrédients

1 kg de framboise fraîches
1 litre d'alcool
1 litre d'eau
500 gr de sucre

Source photo :
http://technoresto.org

Instructions

Mettre les framboises à macérer dans l'alcool (au soleil, si possible)
pendant 2 mois.
Passez les fruits au tamis puis dans un torchon pour extraire tout ce qui
est possible.
Mélangez avec l'alcool ou a macérer les framboises.
Faire un sirop avec le sucre et 2 dl d'eau.
Ajouter à l'alcool.
Laissez macérer 2 ou 3 jours, et mettre en bouteilles.

Remarques

Source : forum aufeminin.com (testée et approuvée par Chantal59)