Ingrédients |
1 kg de poires williams |
Source photo : |
Instructions |
Peler les poires et les couper en deux, retirer le coeur et les pépins, citronner les fruits et les faire pocher doucement dans 25 cl d'eau additionnée de 100 gr de sucre, pendant 15 minutes. Les égoutter et les laisser tiédir. Par ailleurs, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. |
|
Remarques |
Préparation : 30 minutes |
|
Testée par Paule |