Ingrédients
1 dl de vin blanc sec
1,5 dl d'huile
4 oeufs
100 gr de gruyère râpé
250 gr de farine avec poudre levante
1 cuil à café de sel
150 gr de jambon coupé en dés
100 gr d'olives coupées en 2 et dénoyautées
Source photo :
http://www.francemonthly.com
Instructions
Mélanger la farine et le sel.
Ajouter les oeufs et mouiller avec l'huile et le vin blanc.
Incorporer le gruyère, le jambon et les olives.
Cuire 45 min, th 5-6
Remarques
En amuse gueule coupé en petits morceaux ou en entrée, coupé en tranches, accompagné d'une salade verte.
Source : Sophie
Testée par Paule