Brick à l'oeuf

Ingrédients

oeufs,
sel
poivre
feuille de brick
huile pour friture

Source photo :
http://www.letapegourmande.com

Instructions

Casser un oeuf au milieu d'une feuille de brick.
Saler et poivrer, puis replier la feuille sur elle-même.
Faire dorer les deux faces dans un bain de friture.

Remarques

Source : pochette de feuille de brick

Testée par Paule