Couscous de saumon express


Les ingrédients :

Pour 2 personnes :

2 pavés de saumon congelés
1 boîtes 4/4 de légume à couscous
1 tasses de graines de couscous
2 tasses d'eau bouillantes
1 feuille de laurier sauce
2 brins de ciboulettes
harissa ou tabasco
1 pincée de sel
1 filet d'huile d'olive


La réalisation :

Faites cuire, à l'autocuiseur, à la vapeur, les pavés de saumon  encore congelés, pendant 20 min (15 min si vous les avez fait décongeler au préalable).

N'oubliez pas de déposer dessus, une feuille de laurier 2 brins de thym.


étape 1

Faites réchauffer, dans une casserole les légumes à couscous.

étape 2

Préparer la graines de couscou, en versant deux tasses d'eau bouillante le filet d'huil d'olive et la pincée de sel.


étape 3

Mélanger un peu d'harissa ou de tabasco avec 1/2 bol de jus des légumes et dresser sur assiette.


Et voilà le résultat !!


Bon appétit !

résultat !!


Mon conseil :

Recette très rapide (pas plus d'1/2 h), pratique quand on a pas d'idée, et en plus c'est un repas complet.